季節のスイーツ

季節がすすんで、少しずつ寒さが感じられるようになりました。

「TABLES」では、季節のスイーツ、クリスマスカップケーキや、パンケーキ、温かいドリンクをご用意しています。

左上から時計回りに

リース

 ピスタチオ生地に甘酸っぱいカシスクリームをリース状に絞りました。

ノエルショコラオレ

 キャラメル生地にミルクチョコクリーム、松ぼっくりがモチーフのカップケーキ。

ツリー

ストロベリー生地にピスタチオクリームでツリーに見立てたカップケーキ。

ホワイトスノー

ホワイトチョコクリームに真っ白いグラサージュをかけ金箔で仕上げました。

ノエルルージュ

 レッドベルベット生地にストロベリークリームと赤いグラサージュで仕上げました。

クリスタル

 ヘーゼルナッツ入りのチョコ生地にチーズクリーム

 チョコグラサージュで仕上げて雪の結晶チョコをトッピング。

デミタスカップケーキ / クリスマスVer.

ロイヤルミルクティーストロベリー

 ロイヤルミルクティーにとストロベリーシロップを入れ

 エスプーマとフレッシュイチゴで仕上げました。

ティラミスラテ

 カフェオレにマスカルポーネクリームでティラミスに仕立てました。

ロイヤルミルクストロベリー、ティラミスラテ

4種フロマージュアイスとダブルベリーパンケーキ ゴーダ、クリームチーズ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ4種のチーズをミックスしたフロマージュアイスをトッピング。ブルーベリーとイチゴを贅沢に使い、チーズのコクとベリーの甘酸っぱさが楽しめます。

クリームチーズパンケーキ / 4種フロマージュアイスとダブルベリーパンケーキ

ぜひ、店頭でお試しください。

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