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【ブラウンカフェ】季節限定デザートがスタート⛄

November 21, 2019

京阪京橋駅ナカ「京阪モール」2階のブラウンカフェにて、季節限定の冬デザートがスタートしました!!

 

 

まるごと林檎のタルトレット
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紅玉をまるまんまコンポートに🍎
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中にはたっぷりカスタードクリーム😃
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タルトレットはスペイン産最高級品種マルコナのアーモンドクリームと林檎😊
旬の林檎を堪能してください😌
 

 

キャラメルりんごのブリュレパルフェ〜マダム・アメリ〜


紅玉のキャラメリゼ、アクセントにフランボワーズや柚子の香り👌

今回も食べ飽きない工夫をいたしました😊味わい、食感、香りをお楽しみくださいませ♪

 

 

ショコラのデクリネゾン
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フランス ヴァローナ社のショコラを使いショコラのさまざまな表情を楽しんでいただくチョコレート好きのための一皿☺️
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⚫︎グアナラ70%のテリーヌショコラ
高カカオで苦味とすっきりとした余韻が特徴のグアナラはテリーヌに。

 

⚫︎マンジャリ64%のソルベ
華やかでフルーティーな酸味が特徴のマンジャリはクリームや卵を使わずにソルベに。

 

⚫︎カライブ66%のマカロン
ローストナッツ香、力強くビター感が長い余韻のカライブはガナッシュに。たっぷりとマカロンでサンド。

 

 

いずれも人気商品のため、売り切れの際はご容赦くださいませ。

 

皆さまのご来店をスタッフ一同楽しみにお待ちしております。

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